Concepte, disseny i construcció.
Fem un acurat anàlisi de les necessitats de l’empresa i de l’espai a construir. Des del concepte, desenvolupem el disseny amb planells, alçats i esbossos, per establir una correcta estimació de costos i proposar solucions existents. Els espais resultants queden a la mida de les necessitats, estètiques, funcionals i pressupostàries del client.
Espais funcionals
L’espai per a ubicar-hi un negoci té unes altes exigències a diferents nivells. Per una banda, les instal·lacions han de permetre un correcte desenvolupament de l’activitat, per tant les estructures s’han de crear o adaptar al tipus de moviments que s’hi hagin de fer de manera recurrent. Les persones que hi treballen necessiten disposar d’un ambient de treball saludable i pràctic. Les persones que ens visiten han d’endur-se unes sensacions d’acord amb els valors que representem, així com una experiència de compra satisfactòria.
Tot plegat, tenint en compte el potencial ús de maquinària de producció, i fomentant l’estalvi energètic i la sostenibilitat, amb la instal·lació d’il·luminació de baix consum, introduint dispositius de control de temperatura, motoritzacions amb sensors, que facin que el dia a dia de qui hi treballa sigui òptim i agradable.
Un projecte en detall…
L’olla del Gourmet.
L’olla del Gourmet és una botiga feta per gaudir de la vida a través dels sentits: el gust, l’ofacte, la vista, el tacte… i tots els productes han d’estar a disposició de les persones que entren per la porta, endreçats de manera que es pugui optimitzar l’espai, però amb la cura i la calidesa que mereixen aquestes delicatessens.
L’espai, dividit en dues grans seccions, té prestatgeries que ens mostren de manera coherent el tipus de producte, i les zones per a productes refrigerats emergeixen del centre i de la paret, marcadament diferenciats per les estructures arrodonides.
La il·luminació i l’elecció de la fusta com material base del terra, la selecció dels colors, que ens evoquen el vi, la pasta, i alguns detalls fets en vímet, confereixen a l’espai una sensació de calidesa, tranquil·litat i qualitat, sense treure ni una mica de lluminositat.
